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心得咖啡館開店教科書必買當紅

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內容簡介:

本書為日本咖啡界權威──田口護，凝聚長年咖啡館經營經驗，帶給想嘗試創業的小資族一個逐夢踏實的開業手札！

博客來書店1968年，田口護開設了自家烘焙咖啡館「Café Bach」，這間小巧的在地咖啡館，吸引來自全日本各地的咖啡迷爭相朝聖，開店至今歷時半世紀，其魅力有增無減，持續風靡萬千咖啡愛好者，也成為了小坪數店鋪創造出無限商機的最佳實例。

本書特色

博客來網路書局Café Bach成功的秘密究竟為何？
田口護大師的經營祕訣及心路歷程一次大公開！

1. 完整介紹咖啡萃取器具、咖啡杯、烘豆機、店鋪裝潢、菜單設計等開設咖啡館必備的要素，教大家做出最佳選擇的要領。

2. 搭配照片詳細解說烘豆機及咖啡器具的保養方法，甚至連Café Bach的宣傳品的製作方法、待客服務等也毫無保留一併公開。

3. 書末更附上開店必需品便利手帳，讓大家輕鬆準備開店作業，是一本內容豐富完善、淺顯易懂的咖啡館開業指南。

跟隨著大師的腳步，擁有自己的小坪數咖啡館將不再是夢想！
博客來

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  作者： 田口護    新功能介紹
• 原文作者：Taguchi Mamoru
• 譯者：張暐
• 出版社：楓葉社文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/03/31
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

最冷馬拉松 修杰楷：一定要暖身

【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】藝人修杰楷21日抬腿小墊步，模仿奧運新星何盡平做暖身運動，他疑惑地說，「怎麼他做暖身那麼帥，我做的卻像諧星。」台下本來憋著看他暖身的民眾忍不住哄堂大笑，修杰楷趕忙替自己圓場，「沒關係，我自己動一動就可以暖身了，不學這個姿勢了。」

修杰楷與棒球好手高國輝穿著短袖運動裝，一同出席「2016台北渣打公益馬拉松」賽前記者會熱情站台。跑過幾場馬拉松的修杰楷21日表示，週日（24日）天氣這麼冷，肯定會影響跑者們的成績，「大家都抱平常心就好，畢竟是10年來最冷的馬拉松嘛。」他提醒民眾，天冷一定要做好暖身運動。

高國輝則對自己很有自信地笑說，「雖然是第一次跑馬拉松，但平時有慢跑習慣，天冷不會有問題。」修杰楷則表示，「跑步時常常對自己說話，重新認識自己。」他認為，跑步是孤獨的運動，最重要的是不要跑錯方向，「要是到時候3萬多人跑錯方向，那可是很壯觀的景象呢！」語畢又引來一陣笑聲。

10年來最冷寒流週末報到，參加馬拉松的民眾要注意啦！何盡平分享自己的暖身秘訣，「我會先做暖身操、小慢跑及衝刺，循序漸進讓身體熱起來。」他說，自己在賽前通常會做50分鐘的暖身，避免身體受傷，也避免感冒。同樣是奧運新星的陳宇璿則說，除了熱身之外，會邊熱身邊脫掉原本穿著的衣服，以免一下全脫而著涼了。

馬拉松也邀請了200位視障選手一同參賽，跑了3年馬拉松的視障選手楊昀芝也到場鼓勵參賽的選手們，因為走上台前較不方便，體貼的修杰楷還牽引她上下台，最冷的公益馬拉松還未開跑，就充滿了熱熱的人情味。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/最冷馬拉松-修杰楷-定要暖身-100547815.html

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