排行榜咖啡知識大全：揭開美味咖啡的全貌限量出售
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內容簡介: 花式咖啡具有無限的可能性與變化，也因近年連鎖咖啡店逐漸普及，咖啡便成了大眾觸手可及的飲品。咖啡的世界博大精深，本書詳盡描述咖啡豆的歷史由來、各國咖啡豆的特色至挑選咖啡豆的方法，還有剖析水、奶精和沖煮器具如何成為決定咖啡味道的關鍵，所有與咖啡有關的知識集合其中，與讀者一同探索咖啡引人入勝的奧妙之處。
博客來網路書店咖啡豆，就要這樣選∕要說選豆子的眼光決定咖啡的味道，一點都不誇張。開始選豆子之前，必須充分瞭解咖啡豆本身的特性，還有經過烘焙後造成的味道差異。在選擇咖啡的時候，有酸味、苦味、濃厚的口感等等方向，最重要的就是從咖啡獨具的味道中，找出自己最中意的關鍵。在家挑戰手工烘焙的樂趣∕在家享受咖啡樂趣的極致方法，應該就是手工烘焙了吧。覺得手工烘焙太困難或門檻太高就放棄的話，實在太可惜了。其實只要掌握重點，沒有經驗的人也能輕鬆上手，利用家裡現有的器具博客來網路書局馬上就可以進行咖啡豆的手工烘焙。享受冰咖啡的四種方法∕博客來冰博客來書店咖啡就是具有「用水沖泡」、「沖泡速度快」等方便的特性。使用滴濾法沖出來的冰咖啡，味道跟市面的現成冰咖啡完全不同。冰咖啡中的香氛咖啡在濃郁的香氣和苦味之餘，帶有不可思議的清透滋味。只要在家多費一點心思，就能調配出令人難以抗拒的獨特味道。自由自在地調配花式咖啡∕從定番類型到獨門秘方，花式咖啡的世界廣大無邊！只要有一台義式濃縮咖啡機，家裡也可以變身成咖啡廳。本章節就請來冠軍咖啡師介紹花式咖啡的調理方式，讀者可以它們做為基礎，研發出一杯屬於自己的獨門花式咖啡。
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- 作者： 樂活文化/編 新功能介紹
- 出版社：樂活文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/07/19
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
有流星，快許願！ 今晚抬頭迎接百顆流星雨
浪漫一下，準備迎接今晚的雙子座流星雨！氣象局指出，雙子座流星雨將出現在今天(14)入夜到明天(15)天亮前，預計凌晨兩點左右流星數量最多，每小時最高流量將有一百二十顆，想觀賞的朋友得趕快找個好地方等待機會。
氣象局天文站指出，雙子座流星雨是年度三大流星雨之一，每年年底報到，從12月6日至16日都是流星雨的期間，今年的雙子座流星雨極大期預測落在12月13日至15日，正逢朔月，沒有月光影響，觀測條件良好。觀測時段為今日入夜後到明日清晨，凌晨零時到四時間， 每小時最多可觀察到120顆流星。
天文站預估，今晚7時到8時月亮就會西沒，少了月亮的光害，北半球各地入夜到天亮前，觀測條件都很好。雙子座流星特色為明亮，移速中等，不需望遠鏡等特殊器材，只要挑選視野遼闊、光害稀少的地方，包括城市周圍、海邊和山區，四十五度仰角沒有遮蔽物，用肉眼就可以直接看見，每小時最多可觀察到120顆。
氣象局說，重要的天象觀測，常常受限於天氣與地點的影響。例如都會區的光害，或多雲、多霧的天空，都會阻礙觀測。預報員吳依帆指出，因東北季風增強，大台北山區雲量偏多，平地則因光害嚴重，看到流星雨的機會偏低，桃園以南山區條件較佳。
吳依帆表示，明日強烈大陸冷氣團逐漸南下，氣溫會較今日下降3至4度，北台灣高溫只有18至19度，入夜會降到15度，中南部高溫約24到27，入夜後降到17到18度，各地越晚會越冷，晚上的溫度將比清晨更低。
其他推薦文章新聞來源https://tw.news.yahoo.com/有流星-快許願-今晚抬頭迎接百顆流星雨-111546983.html
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