隱藏版Cafe Bach 濾紙式手沖咖啡萃取技術：咖啡之神田口護，淬鍊40年的手沖堅持！購物網
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商品訊息功能:
內容簡介:
博客來書店 是對於手沖咖啡的美味堅持！
──獻給每一位，喜愛咖啡的人。──
隨著科技的日新月異，對於煮咖啡的用具，你可以有相當多的選擇。甚至，只要擁有一台咖啡機，就可以輕鬆煮出好喝的咖啡。
然而，對於以成為咖啡專家為目標的人，或是喜歡享受自行沖煮咖啡樂趣的人而言，手沖咖啡仍有其獨特的魅力與存在價值。
博客來網路書局
咖啡豆的種類?烘焙度、咖啡粉粗細、濾紙與濾杯、手沖壺的水溫?水柱粗細、悶蒸時間的拿捏，這些微小的細節，都會對咖啡的風味產生細膩的影響。
在日本被喻為咖啡之神的本書作者?田口護，以推廣咖啡為畢生志業。為了讓更多喜愛手沖咖啡的朋友習得「濾紙式手沖咖啡」的萃取技術，將其自身經營咖啡店四十年來的經營理念與手沖咖啡萃取技術，透過淺顯易懂的圖文對照解說，將他對於手沖咖啡的美味堅持，毫無保留地傳授並凝縮成冊。?? ?
衷心希望能藉由手沖咖啡萃取技術的傳承，讓更多人得以品嚐到手沖咖啡的美味與樂趣。
本書特色
→如何「銷售咖啡」？開店四十年仍屹立不搖的咖啡店經營理念分享。
→職人技術傳承，在歲月和經驗中淬鍊而成的手沖咖啡技術教學。
博客來→「濃咖啡、淡咖啡、點滴法」，手沖咖啡應用萃取法特別收錄。
博客來網路書店
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- 作者： 田口護 新功能介紹
- 譯者：郭欣惠
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2016/02/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
書 活動
中國時報【本報訊】
「為愛朗讀」列車開跑
由貓頭鷹親子教育協會主辦的「為愛朗讀」偏鄉親師生共讀活動，近日開跑。
大人通常只要求孩子看書，自己卻無閱讀習慣。「為愛朗讀」活動要求父母與師長在活動期間每天與孩子共讀十分鐘，透過此簡單方式，即可提升孩子的閱讀力與學習力。今年共有基隆百福國中、嘉義下楫與大鄉國小、新竹五峰國中、宜蘭內城國小、新北市長安、上林、雙城國小與坪林國中與等9所學校，展開全校共讀同一本書的熱潮。歡迎更多團體與個人共襄盛舉。
●洽詢：貓頭鷹親子教育協會
02-2361-9710
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/書-活動-215007641.html
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