會員好康咖啡畫布上的藝術 Latte Art拉花創作教科書指名首選
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內容簡介: 博客來網路書局當濃縮咖啡遇上香醇的牛奶…博客來書店…咖啡拉花藝術開啟了咖啡視覺上的新感動，也將咖啡廳和咖啡吧的可能性提升，透過拉花藝術提供給顧客品嘗咖啡之外的另一享受。咖啡拉花藝術起源於1985年義大利米蘭，並在傳往美國後流行於世界各地，日本則於1996年首次出現在東京。現在會拉花藝術的咖啡吧台師傅逐漸增加，國際的咖啡競賽中也可看到它的蹤跡。
本書以咖啡拉花教學為中心，並從基礎的濃縮咖啡製作教起、接著就是打出綿密奶泡的作法和眾多拉花造型的分解博客來圖示。拉花造型的作法則介紹了移動盛奶壺在短時間內創作圖案，以及利用可可粉和棒子在奶泡上作畫這兩大類。由日本14家咖啡廳、共16位咖啡吧台師傅傳授多款拉花圖案，包括基本的愛心與葉子造型，還有難度更高的多種動物、人物造型。可說是一本詳細、實用的咖啡拉花藝術入門手冊。
博客來網路書店
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- 作者： 旭屋出版 新功能介紹
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2008/10/24
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
有線電視費率居冠 中市擬參考其他五都標準調降
針對有線電視收視費用，台中市議員今天在市政總質詢時指出，台中市的有線電視每月費率是六都最高，但收視品質卻不佳，因此認為不合理，建議調降費率。市長林佳龍表示，有線電視費率審議委員會將分析、審查業者財報，如果系統業者有高額利潤，就應該回饋市民，並會參考其他五都費率標準來調整費率。(記者廖佳倩 台中採訪報導)
民進黨籍台中市議員何文海指出，全台六都的有線電視收視費用，以台中市每月565元居冠，相較於台北市每月495元、桃園市每月530元、高雄市每月500元，台中市有線電視費率明顯高出許多；然而收視品質卻不佳，不僅蓋台嚴重、廣告時間比節目長、內容重播頻率高等，他認為此收費價格非常不合理，建議調降收視費用。
對此，市長林佳龍表示，有線電視費率審議委員會目前正在審查明年費率，將請審議委員分析有線電視營運報表，確實反映營運成本，若系統台的利潤很高，但又沒有投資節目提高收視品質，就應該回饋給市民，會參考其他五都的收費標準來調整。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/有線電視費率居冠-中市擬參考其他五都標準調降-090413632.html
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