超級強品咖啡王子帶你cafe上癮：在家也能享受香醇的幸福人氣好評
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內容簡介: 博客來網路書店關於咖啡，你還有很多不知道的事
採收X處理X烘培X杯測X沖煮X拉花X品嚐
溫潤、柔順、餘韻甘醇……
令人上癮的酸甘苦味，一杯咖啡比你想像中更有價值
在它背後隱藏著許多故事，
不同產地、不同品種、不同處理法、不同烘焙程度的咖啡，
從泥土味、果香、花香，甚至是茶香，
到不同程度的酸度、苦度、甘甜，
從鼻腔、舌尖到喉嚨，就像喝一杯茶、一杯葡萄酒、一杯威士忌一樣有層次、有韻味，一樣那麼的深奧。
家用的磨豆機到底分成哪幾種？研磨出來的效果有什麼樣的差異？
摩卡壺、家用蒸氣式咖啡機、商用義式咖啡機等，使用時該注意哪些細節？
就讓咖啡王子一一告訴你……
跟著咖啡王子慢慢認識咖啡、了解咖啡、愛上咖啡……
原來，不加糖的咖啡也可以是甜的。業界達人分享推薦：2004、2006台灣咖啡大師冠軍 林東源
華人唯一擁有WBC評審資格 胡元正
2005台灣咖啡大師亞軍 侯珍微
人氣部落客 咖啡大叔許吉東作者簡介張仲侖Allen博客來網路書局外型酷似韓國影星朱智勳的張仲侖，當初學的是設計，卻寄情於咖啡，年僅29歲，投身咖啡專業卻長達10 年。2009年初次參加咖啡大師台灣區選拔賽（TBC），就拔得頭籌勇奪冠軍。並於2010年代表台灣，遠赴英國倫敦參加世界盃咖啡大師比賽（WBC）。身為一個除了專業還有滿滿熱情的咖啡師Barista，在公館商圈和好友成立了 Caffe' 4Mano咖啡館後，在教學和煮出一杯杯香醇的咖啡中，傳達對咖啡的熱愛和堅持。油脂誘人的Espresso、瞬間拉出漂亮的鬱金香，優雅的手法、微妙的口感，咖啡，在嘴裡產生「化學變化」。譚聿芯Ling曾任職於公關公司、BALL WATCH手錶代理、壹周刊業務部企劃。現任自由文字記者、美食作家，著有《都會廚男。Titan的廚房》一書。博客來一個不愛錢、不存錢、過度愛好自由，不愛穩定生活的偽金牛座輕熟女，以旅行、拍照、品嚐美食的遊戲人生，代替了不定性的飄泊。熱愛也擅長將所見、所聞、所嚐訴諸於文字與影像。投身出版，挑戰以極低預算執行高難度的食玩題材，想要以不一樣的舞台、不同的角度，讓博客來書店更多人看見年輕、有料的專業人才。
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- 作者： 張仲侖、譚聿芯 新功能介紹
- 出版社：尖端 新功能介紹
- 出版日期：2011/07/11
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
有案底 警要搜查 鄉代控歧視更生人
警方盤查又惹爭議！嘉義新港鄉鄉民代表洪茂睿，前天晚上和女助理開車到台南永康要找朋友，在路邊等人時，遭到鹽行派出所所長張萬吉和一名員警盤查，警方發現洪茂睿有前科，要求他開車門檢查，但洪茂睿認為並沒有違規於是拒絕，員警竟然說，合理懷疑不開門就是裏頭有東西，讓洪茂睿非常生氣，痛批警方歧視更生人。
嘉義新港鄉民代表洪茂睿，週五（9月18日）晚間由女助理開車到台南永康找朋友，沒想到朋友沒等到，居然招來了巡邏員警，警方看完證件，發現洪茂睿有前科，於是強勢要求他開車門檢查。
「不開車門就是裏頭有東西」這樣的推論讓洪茂睿很火大，明明沒有違規，卻只是因為有案底，就要被警方抹黑，痛批警方歧視更生人。
嘉縣新港鄉代表洪茂睿：「在沒違法的情況之下，我也配合他們查資料，他因為我有案底說要搜車，他也沒搜索票也沒什麼，態度又很差。」
聲音來源：鹽行派出所長張萬吉：「我是請他把前面置物箱打開啊，他也不願意，那我問是不是有藏不需要藏的東西，不然怎麼不願意配合讓警方看，他就賴皮不給我們看，當然有這些前科的話，我們盤查你是可以的。」
依照規定，除非發現現行犯或是贓車，否則警方要持搜索票才能搜車，但現行有不少警察會規避規定，繞個彎，要求車主自己開門或開車廂，形同變相搜車，不甘受辱，洪茂睿已經告到警政署，要求警方給個交代。（民視新聞鄭榮文嘉義縣報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/有案底-警要搜查-鄉代控歧視更生人-044547926.html
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