熱門商品精品咖啡學(上)淺焙、單品、莊園豆，第三波精品咖啡大百科比較
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內容簡介:
你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎？
不只看品種，還要問產地、看莊園。
你知道事業有成的台灣企業家，為何退而不休，獻身種咖啡？
又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台？
你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎？
到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡，究竟誰勝誰負？
一本讓你重新認識咖啡趨勢的必備教科書，
也是給所有重度愛好者的咖啡完全教戰手冊。
──100公克要價2890台幣的波旁變種博客來網路書店半低因咖啡，你喝過嗎？！．咖啡品飲的重新定義
──喝咖啡和喝紅酒一樣有學問，連喝咖啡也要考試拿證照？！．咖啡時尚的重新定義
──東風西漸，手沖與賽風大流行，歐美進入「後濃縮咖啡時代」？！．台灣咖啡的重新定義
──爛咖啡再見！你知道台灣咖啡已經能和巴拿馬翡翠莊園藝伎豆同時進入SCAA精品咖啡金榜一較高下了嗎？博客來書店．真正咖啡狂人的重新定義
──不畏叛軍槍聲包圍，直入印尼亞齊，只為追尋曼特寧身世的人，居然真的存在？！．精品咖啡保衛戰的重新定義
──偷師自巴拿馬翡翠莊園的哥倫比亞藝伎，兩者究竟誰勝誰負？！全球的咖啡時尚從天天都要喝咖啡的第一波咖啡速食化，到星巴克引領重焙潮流的第二波咖啡精品化，終於來到了反璞歸真的第三波咖啡美學化。咖啡不在只講究重烘焙、拉花、配方豆，深究產區水土的「咖啡品種」和「地域之味」、低污染的「後製處理」，及減少對咖啡農剝削的「產地直送」，才是現在最ＩＮ的話題。歷時3年，筆耕40萬字，台灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡畢身所學，最新的國際咖啡流行趨勢，最完整的咖啡品種、產地介紹、名豆剖析、杯測教戰、沖煮實務，盡在此書！博客來本書特色博客來網路書局．最新第三波咖啡名店介紹
．全球精品莊園豆大公開
．台灣精品咖啡出頭天
．直闖咖啡產地獵奇
．古今咖啡品種大百科作者簡介韓懷宗東吳大學英文系畢業，民國七十五年進入聯合報系擔任《美國新聞與世界報導》中文版編輯，並轉任聯合報國際新聞中心編譯，直至民國九十二年退休。民國八十七年兼任西雅圖極品咖啡產品副總至九十一年止，協助產品開發並編寫教育月刊《Coffee Times》。任職《美國新聞與世界報導》期間，因與美方編輯部時差問題，養成熬夜喝咖啡提神的習慣。起初喝即溶咖啡，但喝來乏香苦口，於是自力救濟，自己烘咖啡豆，犒賞味蕾，不自覺玩起咖啡，並大量蒐集國際咖啡資訊，研究咖啡烘焙與沖泡，至今已屆三十年，堪稱台灣咖啡界的老頑童，目前擔任碧利咖啡實業顧問及相關咖啡教學工作。著有《咖啡學：祕史、精品豆與烘焙入門》，並有譯作《Starbucks：咖啡王國傳奇 》、《咖啡萬歲：小咖啡如何改變大世界》。電子信箱：ha6812@hotmail.com
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獨步天下10(完)
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- 作者： 韓懷宗 新功能介紹
- 出版社：推守文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/03/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
有4個兒女還是被遺忘 70歲獨居老人餓到啃棉被
歲末天寒，你們家的老人有人照顧嗎？據陸媒《鳳凰網》報導，12月7日晚上8點多鐘，有南京市民報警，在浦口浦東路夾河332號，一名70多歲的獨居老人，沒人過問，餓到吃起了被褥的棉花胎。警察立即趕到現場，看到老人斜躺在床上，赤著腳，凍得渾身發抖，滿屋子又髒又亂，都是難聞的氣味，地上好多被撕成一塊一塊的棉花胎，還有一些撒在桌子上的剩飯。
據房東趙師傅講，老人有4個子女，3個女兒1個兒子，平時只有兒子會過來看看，也帶些吃的過來，這兩天不知什麼原因沒看到，今天上午他還給老人兩個饅頭都吃完了，今晚聽到老人的呻吟聲，過來一看，就看到老人在啃著棉花胎，凍的發抖，這才報了警。
警察根據趙師傅提供的電話，聯繫上老人的兒子讓他趕快過來，不久後老人的兒子毛師傅趕了過來，說自己也很無奈，平時都是他一個人過來照顧，其他3姐妹每人1年就給1000塊錢，只夠租房子的，自己是菜場賣肉的，在大華剛買的房子還欠貸款也沒辦法，這幾天灌香腸和醃肉的多，就來的少，沒想到會有這種情況。
經過警察的溝通，他趕緊到屋裡打掃並照顧老人，也答應再和姐妹溝通協調。
南京市警察也提醒市民，不能自理的獨居老人最好有人陪伴，誰都有老去的一天，將心比心，如果下一代也是這樣，自己會有什麼想法呢？
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/有4個兒女還是被遺忘-70歲獨居老人餓到啃棉被-034619633.html
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