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內容簡介: 《有機茶生產大全》由南京農業大學和中國農業科學院茶葉研究所、中農質量認證中心牽頭組織國內有機茶生產技術和認證專家歷時兩年編博客來書店寫而成，內容包括有機茶概論、有機茶生產標準與規範、有機茶園基地建設、有機茶園土壤管理和施肥、有機茶園病蟲草害的防治、有機茶的加工與包裝和儲運、有機茶銷售要求、有機茶認證與標志管理、典型茶類有機茶生產技術等8章；同時收錄了有機茶和有機產品相關的國內標準、國際標準、中國有機產品認證法規規章以及有機產品認證機構等信息。
《有機茶生產大全》通俗易懂、簡明實用，操作性強，可供茶葉質量管理干部、茶農、茶廠工人、茶葉店營業員學習，也可供農業部門茶葉管理、科研、技術推廣等單位和個人參考。
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- 作者： 黎星輝
- 出版社：化學工業出版社
- 出版日期：2012/08/01
- 語言：簡體中文
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