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內容簡介: 加油吧！台灣的設計力！

用設計來為生活注入活水，這是台灣傳統產業跳脫OEM或ODM的代工廠命運後重新給自己的定位。終於，台灣可以不再只是產品或品牌背後那些默默製造的無名英雄，終於，我們可以在國際的設計舞台上成為一個亮點。

如果100歲的台灣該有個紀念，那麼這本書博客來裡記錄的是其中一段榮耀的歷史，證明台灣也可以為自己帶來改變。

在眾多得獎產品中，我們以「貼心」為門檻，挑選了50項經典好用的設計。因為我發現，即便生活原本平淡無奇，把「貼心」一放進去，連柴米油鹽醬醋茶都可以很特別。書裡說的不只是外型的華美，或是用料的豪奢，一點貼心、一點幽默就可以一標中的、深得人心。

本書中介紹的許多創意產品都獲得了國際設計大賽的殊榮，這不但是台灣產業表達從傳統製造代工(ODM)轉型跨入自有品牌(OBM)與創意設計(OCM-- Creativity/Culture)的企圖心，參賽獲獎也成為了台灣商品行銷國際最重要也最有效的試金石。

只要人類還有夢想，設計就永遠不會消失，不論是基本的食衣住行需求，或是進一步追求健康與美麗的渴望，我們期待藉由本書的推廣，讓我們看到更多極具巧思與創新的產品，更能激發出每個人心中渴望美好的種子，除了肯定與支持好的設計產品，也能孕育出更多更棒的設計師。

本書為中英對照

作者簡介

魏瑩華博客來網路書店東吳大學德國文化學系畢業，曾任《世界地理雜誌》、《雅砌》採訪編輯，為了相夫教子曾離開全職採訪工作，卻因為無法忘情旅遊、生活、設計等美好，又決定以特約的方式陸續為多家雜誌撰稿，尤其喜愛與「人」和「美」有關的主題，目前為《2535》特約採訪編輯。

吳明璋

廣角生活研發（Smart Life Lab）創辦人。公司為歐洲智慧生活實驗室聯盟（European Network of Living Labs）成員之一，以 Living Labs做為文創商品與服務創新之本。本書為「貼心100」專案之起點，歡迎造訪網站www.care100.com.tw。博客來網路書局

博客來書店以文字企劃與水彩畫創作為樂，今年迷上迷你賽車與手工皂。曾任《人間福報》人生夢中百景專欄作者，（與人合著）作品包括：《創意變生意》（2004）、《企業e化策略與實務》（2001）、《Dot-Com經營之道》（2000）等。歡迎與作者聯繫：mingwu2005@gmail.com。

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作者：魏瑩華、吳明璋新功能介紹
出版社：四塊玉新功能介紹
出版日期：2011/10/11
語言：繁體中文

貼心設計100%超值獨家

內容來自YAHOO新聞

名廚江振誠帶台灣味前進荷蘭

曾被美國時代雜誌讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」，出身台北亞都麗緻巴黎廳的主廚江振誠，下周帶領RAW團隊，前往荷蘭國家博物館餐廳RIJKS擔任客座主廚，以台灣食材帶出台灣味，用美食為台灣發聲。

過去江振誠代表其服務的法國、新加坡等國餐廳，前往世界各地交流，2010年上海世博會，他是為法國館代言，親自示範法國料理，這次是江振誠第一次代表台灣，擔任海外知名餐廳客座主廚，還要端出台灣味。

今年9月，荷蘭國家博物館餐廳RIJKS來信邀約江振誠前往，江振誠說，像蝙蝠俠一樣，如果你有能力，能力愈大，責任就愈大，他常鼓勵旗下廚師，能與不同國家的人士在廚房裡並肩作戰，是培養國際觀，打開視野最快的捷徑。

RAW公關李姝慧說，台灣天氣熱，「鹹香」與「開胃」是重點，這次江振誠將運用他擅長的南法料理手法，加上台灣當令最鮮美的食材，如各種豆子、花生，以多種口感與香氣的堆疊，呈現台灣美食獨有的鹹、甜、辣、酸、香。

江振誠在裸麥麵包上，敷以鹹味香味為主的雞肝與鴨肝，上面加上紅蔥酥，因為內臟料理是台灣家常飲食裡的常客，紅蔥酥也是，江振誠讓這道鹹香開味小點，呈現了台菜特有的香氣。

江振誠還打算帶著媽媽家常料理涼拌豬耳朵前進荷蘭，李姝慧說，豬耳朵是台灣常見食材，江振城以他所擅長的南法料理法，讓豬耳朵呈現內軟脆、外酥香的口感，以及鹹辣鹹辣的味道，要讓西方人品嘗這道風行台灣的庶民小食。

甜點部分，李姝慧說，江振誠可能會以有爽脆剉冰感的Sangria，搭配洛神花和青草茶凍，呈現台灣味。

除了自9月25日至27日為期三天的RAW X RIJKS開幕饗宴後，在今年10月17日至明年1月17日，荷蘭國家博物館RIJKS餐廳還會繼續使用由江振誠帶來的台灣味菜單。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/名廚江振誠-帶台灣味前進荷蘭-061800078.html

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