戰國琉璃巡禮本月獨享－博客來網路書店哈燒新品

戰國琉璃巡禮本月獨享

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內容簡介: 博客來網路書局《戰國琉璃巡禮》發始於一位因為喜愛中國文化而移居西安的臺灣人林樹旺先生，在接觸文物、學習鑒定的過程中，與燒窯器皿相遇，認識戰國琉璃，發現琉璃創作需經歷水裡來火裡去的繁複過程，對中國古代琉璃斑斕的色彩深深著迷，從而展開了收藏琉璃的人生。在林樹旺先生收藏琉璃的過程裡，結識各界的愛好者與專家學者，於是借題說話，把收藏美事轉變成中國文化的交流探討，並立志為中國文化推廣盡綿薄，出書分享中國琉璃精品圖鑒與知識結晶。琉璃工藝的製作最初從西方傳入中國，而中國的工匠把卻精緻工藝發揮到達藝術的境界。當時的琉璃作為一件精緻的稀世藝術品而盛行於皇宮內院王親貴族中，稱得上是那個年代的鑽石吧！藉由《戰國琉璃巡禮》一書，帶領我們穿越時空，回到當初世界古文明的文化藝術交流殿堂，品聞先人的智慧工藝結晶與其中內涵深厚的精神文明蘊底，如此的心靈文化饗宴，將會滋潤現今生活在速食生活與工業網絡之中的人們，獲得心靈與文化上的充實。

從古代琉璃工藝中我們可以發現，古人的工藝有著內斂沉穩又豪邁與兼容並蓄的民族特性，如此讓後世的人們所推崇與撼動。文化是生活的影響力，也為生命的質量增添了創造力，豐富了人類文明的多樣風貌。一顆琉璃珠子，讓我們感受到先人的用心、創意還有靈感思維的角度，從中得知古文明歷史的民情風貌和社會結構，這樣的古國工藝之術，令人震撼的不只是心靈的感受，更是對於古文明的敬愛推崇！

作者簡介

林樹旺先生收藏歷程 博客來書店

2001 開始踏上中國陸上絲綢之路，從陝西-甘肅-新疆等地探察中華古文明
2002 西北大學文博學院考古專業進修三年
2002 從西藏北路入藏區至拉薩、日喀則等尋探訪及藏傳佛教唐卡研究
2003 參與陝西省鹹陽市涇陽縣200年清代古宅大院遷移項目
2004 參加西北大學文博學院古董鑑定班第八期結業
2005 協助台灣師範大學美術系曾肅良教授研究耀州青瓷，彙整歷史資料研究並且協助出版“宋代耀州青瓷研究”一書
2006 開始研究戰國琉璃，大量收集琉璃標本做更深層的研究，鑽研國際琉璃資料與實體研究
2006 參與秦嶺北麓五千畝新市鎮總體規畫歷史文化研究組
2006 深入到甘肅、南疆喀什進行文史探訪研究
2008 到山西、內蒙古、陝北等地進行文史探訪研究
2009 擔任西安市柴□文化研究所理事
2010 受邀為首屆中國柴窯文化論壇之臺灣代表
2010 擔任西安市收藏協會港澳臺委員會主任
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已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：林樹旺新功能介紹
出版社：中台文化新功能介紹
出版日期：2010/10/01
語言：繁體中文

戰國琉璃巡禮本月獨享

內容來自YAHOO新聞

向大廚學料理民宿美食上桌

中國時報【王亭云╱宜蘭報導】

為讓住宿遊客住得好、吃得好，宜蘭縣五結鄉公所觀光產業發展所，號召民宿主人向大廚學藝，利用三星蔥、番茄、金棗等在地食材，變出櫻桃鴨早午餐，美味又健康！大家學得認真，希望擄獲住客味蕾，吃進在地特色，感受民宿主人的滿滿用心。

五結觀光產業發展所推出系列體驗培訓課程，盼與民宿一同推廣在地食材的旅遊健康飲食。五結鄉長簡松樹說，鄉內有近200家民宿，公所透過整合民宿等觀光業者，以及結合農會、衛生所各單位，一起為五結鄉觀光產業打拚。

觀光產業發展所長蘇玫娟說，藉由課程培訓民宿主人做料理，把具有在地特色的健康美食，呈現在遊客面前，吸引他們多住一晚，同時也鼓勵民宿主人考取相關證照，讓專業更加值，提升民宿服務質感。

大廚林錦成昨日為民宿主人示範，大家邊看邊做，將櫻桃鴨切丁、佐上酸甜塔塔醬，抓起三星蔥包裹鴨肉，捲進蔥香風味，鴨鄉金棗香芋泥、蔥香風味捲、培根風味串等一字排開，色香味俱全，讓人口水直流。

「適合民宿業者自己DIY，帶給住客在地美食！」大廚林錦成說，民宿在餐飲領域較弱，此次特別教授製作早午餐，把櫻桃鴨創意融入在地食材，呈現出和風沙拉、做成捲、切丁佐醬料、甜品等。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/向大廚學料理-民宿美食上桌-215008919.html

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